Dr. André Becker
Abteilungsleiter, Laborleitung Forschung
| Durchwahl | +49 511 856-7517 |
Dr. Sylvia Mitrenga
Stv. Abteilungsleiter, Laborleitung Dienstleistung
| Durchwahl | +49 511 856-7648 |
In der Abteilung Lebensmittelmikrobiologie arbeiten derzeit zwei wissenschaftliche Mitarbeiter und vier technische Angestellte. Zudem bearbeiten drei Doktoranden unterschiedliche Forschungsprojekte des Fachbereichs. Neben der Lehre und Forschung ist der Dienstleistungssektor ein wichtiger Teil der Abteilung. In unseren DAkkS-akkreditierten Laboren untersuchen wir sowohl Lebensmittel als auch Bedarfsgegenstände auf Hygieneindikatoren und Lebensmittelpathogene.
