Leitung:
Stefan Trögel
Fachtierarzt für Lebensmittel, Landkreis Olpe
Weitere Dozierende:
Dr. Karolina Roolfs
Fachtierärztin für Lebensmittel, Region Hannover
Dr. Annika Boulaaba
Fachtierärztin für Lebensmittel, Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES)
Beginn der Vorbereitungsphase: voraussichtlich ab Beginn des Semesters
Die Präsenztage, die als Live-Online-Seminar durchgeführt werden, finden über das Programm Microsoft Teams statt.
(Änderungen vorbehalten)
Voraussetzung
Voraussetzung für die Teilnahme an dem Modul ist der positive Abschluss folgender Module:
- Allgemeines und spezielles Recht im öffentlichen Veterinärwesen
- Tierseuchenbekämpfung
- Schlachttier- und Fleischuntersuchung
- From stable to table - Grundsätze sicherer Lebensmittel
Kursziel:
- Die Teilnehmenden sind in der Lage, anhand der rechtlichen und fachlichen Vorgaben Kontrollen in verschiedenen Betrieben, die der veterinärrechtlichen Kontrolle unterliegen, zu planen, durchzuführen und in geeigneter Weise zu dokumentieren und auszuwerten. Sie können gegebenenfalls die dann notwendigen weiteren Schritte einleiten und die darauffolgenden Prozesse beschreiben.
Die detaillierte Modulbeschreibung finden Sie im Modulhandbuch
Termine des Moduls (Bitte beachten Sie, dass das Modul eine Laufzeit über zwei Semester aufweist und es auch eine Rückmeldung für das WS bedarf.)
Termine für das Modul im Sommersemester 2026 und Wintersemester 2026/27:
1. Präsenztag an der Tierärztlichen Hochschule Hannover
Samstag, der 09.05.2026; 10:00-18:00 Uhr
2. Präsenztag: Live-Online-Seminar
Samstag, der 10.10.2026; 09:00-17:00 Uhr
3. Präsenztag: Live-Online-Seminar
Samstag, der 06.03.2027; 09:00-17:00 Uhr
Beginn der Vorbereitungsphase: voraussichtlich ab Beginn des Semesters
Die Präsenztage, die als Live-Online-Seminar durchgeführt werden, finden über das Programm Microsoft Teams statt.
(Änderungen vorbehalten)
Termine für das Modul im Sommersemester 2025 und Wintersemester 2025/26
1. Präsenztag an der Tierärztlichen Hochschule Hannover
Samstag, der 17.05.2025; 10:00-18:00 Uhr
2. Präsenztag: Live-Online-Seminar
Samstag, der 11.10.2025; 09:00-17:00 Uhr
3. Präsenztag: Live-Online-Seminar
Samstag, der 07.03.2026; 09:00-17:00 Uhr
Beginn der Vorbereitungsphase: voraussichtlich ab Beginn des Semesters
Die Präsenztage, die als Live-Online-Seminar durchgeführt werden, finden über das Programm Microsoft Teams statt.
(Änderungen vorbehalten)
ATF-Anerkennung nach § 10 der ATF-Statuten:
anerkannt: 15 Stunden (wird für SS 2026 beantragt)
Kosten: 1199,00 Euro
Anmeldeschluss für das im SS 2026 neu startende Modul: 15. Februar 2026
Sollten Sie sich nach Bewerbungsschluss noch anmelden wollen, schreiben Sie uns bitte eine Mail.
