Der Beitrag zeigt eine mobile Schlachtung auf einem Hof in Bayer und gibt einen kleinen Einblick in das Projekt Stressereduktion durch (teil-)mobile Schlachtung bei Geflügel und Rindern.
Die TiHo in den Medien
In der Sendung "Unser Land" berichtet der Bayerische Rundfunk über ein Projekt des Instituts für Lebensmittelqualität und -sicherheit und des Instituts für Tierhygiene, Tierschutz und Nutztierethologie.
