Was steht denn heute auf dem Speiseplan? Insekten?

KinderUniHannover

08.02.2022
17:15 Uhr
Online-Veranstaltung
Insekten als Lebensmittel
© Philip Bartz

Jeder von uns hat ein Lieblingsessen, oft sind es Spaghetti, Pizza oder Süßigkeiten, natürlich auch Obst und Gemüse, aber Insekten? Die kennen wir doch eigentlich aus der Natur, da findet man Schmetterlinge, Grillen, Bienen und viele andere. Kann man die wirklich essen? Wie isst man sie? Warum denn überhaupt und in welcher Form? Diese und viele weitere Fragen wird Professorin Dr. Madeleine Plötz vom Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover in ihrer Vorlesung besprechen.

Referentin
Professorin Dr. Madeleine Plötz, Leiterin des Instituts für Lebensmittelqualität und -sicherheit

Hier geht es zur Online-Vorlesung:
www.tiho-hannover.de/kinderuni-insekten

Weitere Informationen unter:
www.kinderuni-hannover.de