Publikationsliste des Instituts für Lebensmittelqualität und -sicherheit ab 2010

Siekmann, L., & Krischek, C. (2019). Schlachtkörper- und Fleischqualitätsmerkmale von Hähnen der Zweinutzungshuhnrasse Lohmann Dual im Vergleich zu Lohmann Brown Plus-Hähnen. In 60. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz: zusammen mit der Sektion Lebenmittel Tierischer Herkunft in der Österreichischen Gesellschaft der Tierärzte und der Schweizerischen Tierärztlichen Vereinigung für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit (pp. 469–470). https://elib.tiho-hannover.de/receive/tiho_mods_00003112
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Spaic, A., Seinige, D., Müller, A., & Kehrenberg, C. (2019). First report of tetracycline resistance mediated by the tet(O) gene in Haemophilus parasuis. Journal of Global Antimicrobial Resistance, 17, 21–22. https://doi.org/10.1016/j.jgar.2019.03.003
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Thunhorst, E., Steffan, S., Shakeri, G., Kittler, S., & Kehrenberg, C. (2019). Isolierung und Charakterisierung neuer Bakteriophagen im Rahmen von Campylobacter-Minimierungsstrategien in der Lebensmittelkette. In 60. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz: zusammen mit der Sektion Lebenmittel Tierischer Herkunft in der Österreichischen Gesellschaft der Tierärzte und der Schweizerischen Tierärztlichen Vereinigung für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit (pp. 417–419). https://elib.tiho-hannover.de/receive/tiho_mods_00003108
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Ullrich, C., Langeheine, M., Brehm, R., Taube, V., Rosillo Galera, M., Rohn, K., Popp, J., & Visscher, C. (2019). Influence of different methionine sources on performance and slaughter characteristics of broilers. Animals: An Open Access Journal from MDPI, 9(11: E984). https://doi.org/10.3390/ani9110984
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Villagra-Blanco, R., Hoppe, J., Dietrich, R., Akineden, Ö., Plötz, M., Märtlbauer, E., & Usleber, E. (2019). Nachweis von Staphylococcus aureus Enterotoxin H mittels monoklonalen und polyklonalen Antikörpern. In 60. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz: zusammen mit der Sektion Lebenmittel Tierischer Herkunft in der Österreichischen Gesellschaft der Tierärzte und der Schweizerischen Tierärztlichen Vereinigung für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit (pp. 421–422). https://elib.tiho-hannover.de/receive/tiho_mods_00003109
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Wickhorst, J.-P., Hassan, A. A., Sammra, O., Alssahen, M., Lämmler, C., Prenger-Berninghoff, E., Naggert, M., Timke, M., Rau, J., & Abdulmawjood, A. (2019). First report on the isolation of Trueperella abortisuis from companion animals. Research in Veterinary Science, 125, 465–467. https://doi.org/10.1016/j.rvsc.2017.11.003
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Cetin, B., Ozcan, Y., Aloglu, H. S., Becker, A., & Abdulmawjood, A. (2019). Determination of seasonal distribution of Aflatoxin M-1 level in cheese production. Journal of Food Safety and Food Quality, 70(1), 17–22. https://doi.org/10.2376/0003-925X-70-17
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Alssahen, M., Sammra, O., Wickhorst, J.-P., Hassan, A. A., Lämmler, C., Saarnisto, M. R., Prenger-Berninghoff, E., Timke, M., Becker, A., & Abdulmawjood, A. (2018). Identification of Arcanobacterium phocae isolated from fur animals by phenotypic properties, by MALDI-TOF MS analysis and by detection of phocaelysin encoding gene phl as probable novel target. Veterinary Microbiology, 216, 45–51. https://doi.org/10.1016/j.vetmic.2018.01.017
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Grabowski, N. Th., Franco Olivas, J., Galván Lozano, D., Kehrenberg, C., & Aguilar, D. G. (2018). Assessment of pasteurisation of edible insects using enzymatic tests (activity of alkaline phosphatase and lactoperoxidase) applied in dairy products. Food Science and Technology International, 24(8), 699–704. https://doi.org/10.1177/1082013218789815
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Heers, T., van Neer, A., Becker, A., Gross, S., Hansen, K. A., Siebert, U., & Abdulmawjood, A. (2018). Loop-mediated isothermal amplification (LAMP) as a confirmatory and rapid DNA detection method for grey seal ( Halichoerus grypus ) predation on harbour porpoises ( Phocoena phocoena ). Journal of Sea Research, 140, 32–39. https://doi.org/10.1016/j.seares.2018.07.008
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