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Windhorst, H.-W. (2022). Erzeugung und Verbrauch im Jahr 2030: Retten neue Technologien die Ernährungssicherung de stetig wachsenden Weltbevölkerung? Fleischwirtschaft: von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs, 102(2), 24–26. https://www.fleischwirtschaft.de/
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