Das Institut für Physiologische Chemie beteiligt sich an der tiermedizinischen Lehre mit den Biochemie-Vorlesungen und Biochemischen Übungen sowie Wahlpflichtveranstaltungen, Doktorarbeiten und Praktika, bspw. im Rahmen der Summer School des Zentrums für Infektionsmedizin.

Darüber hinaus finden regelmäßig Praktika für Bachelor-Studenten der Biologie und Life Sciences statt. Im Master-Programm »Animal Biology and Biomedical Sciences« werden Vorlesungen sowie Praktikums- und Forschungsmodule angeboten.

Neben der Möglichkeit für Studenten der Biologie, Life Sciences, Tiermedizin, Medizin und Biochemie, ihre Diplom-, Bachelor-, Master- und Doktorarbeiten anzufertigen, beteiligt sich das Institut auch am PhD-Programm »Veterinary Research and Animal Biology« der Graduate School for Biomedical Sciences Hannover.

Die Ausbildung zum Veterinärmedizinisch-Technischen Angestellten wird von der Physiologischen Chemie alljährlich durch Vorlesungen und Übungen sowie einen siebenmonatigen Praktikumsplatz begleitet.