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Institut für Lebensmitteltoxikologie und Chemische Analytik
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Dr. Petra Nicken
Tierärztin
Fachtierärztin für Molekulargenetik und Gentechnologie
Tel.: +49 511 856-7602
Fax: +49 511 856-82-7602
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Aktuelle Forschungsprojekte
Ortsspezifische Resorption und Toxizität des heterocyclischen aromatischen Amins 2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridin (PhIP)
Die bakterielle Umsetzung des heterocyclischen aromatischen Amins 2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridin (PhIP) als wichtiger Schritt in der PhIP-induzierten Darmepitheltoxizität
Einfluss einer "Western style"-Diät mit und ohne Folsäure-Supplementierung auf die durch humanrelevante Konzentration
Generationenübergreifende Manifestation der Wirkung von Bisphenol A und Genistein in einem Humanzellkulturmodell
Immortalisierte Darmepithelzelllinien des Schweins als In-vitro-Modell zur Erforschung der Pathogenitätsmechanismen Zoonoserelevanter Erreger
Arbeitsbereiche
Molekular- und Zellbiologie
Ersatz- und Ergänzungsmethoden zum Tierversuch
in vivo
und
in vitro
Untersuchungen von Lebensmittelkontaminanten
Leitung des Instituts
Prof. Dr. Pablo Steinberg
Tel.:
+49 511 856-7545
Fax.:
+49 511 856-7409
E-Mail schreiben
Zentrales Sekretariat
Ulrike Oberjatzas
Tel.:
+49 511 856-7546
Fax.:
+49 511 856-7409
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