Jan Gunter

staatl. geprüfter Lebensmittelchemiker/ Diplom-Lebensmittelchemiker

Tel.: +49 511 856-7792

Fax: +49 511 856-7674

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Aktuelle Forschungsprojekte

• Analytische Charakterisierung von Oxidationsprodukten aus Lipiden

Arbeitsbereiche

• GC/MS
• LC/MS
• HPLC/Elektrochemische Detektion

Lebenslauf (wichtige Stationen)

• 1998 - 2004
  Studium der Lebensmittelchemie an der Technischen Universität Berlin
• 2004
  Diplomarbeit an der TU Berlin
• 2005
  Praktisches Jahr f. Lebensmittelchemiker (ILAT)
• seit 2006
  Doktorand im Arbeitskreis Chemische Analytik