Zu den Aufgaben des Instituts gehört die Lehre in allgemeiner und spezieller Pharmakologie und Toxikologie sowie in klinischer Pharmakologie und Arzneiverordnungs- und -anfertigungslehre im Rahmen des Tiermedizinstudiums. Im Rahmen des Biologiestudiums (Diplom, Bachelor, Master) werden Lehrveranstaltungen in Pharmakologie und Toxikologie sowie Neurobiologie angeboten und Diplom-, Bachelor- und Masterarbeiten betreut. Weiterhin werden Vorlesungen, Seminare, Kolloquien und Übungen für die Ph.D.-Studiengänge der TiHo angeboten.

Im Rahmen von Dienstleistungen führt das Institut umfangreiche telefonische und schriftliche Beratungen zu pharmakologischen, toxikologischen und arzneimittelrechtlichen Fragen von Tierärzten innerhalb und außerhalb der Hochschule durch, erstellt Gutachten für Gerichte und Staatsanwaltschaften und untersucht toxikologisches Einsendungsmaterial mittels chemisch-analytischer Methoden.

Die Forschung des Instituts gliedert sich in pharmakologische Fragestellungen, vor allem Untersuchungen zur Pathophysiologie und Pharmakologie von Erkrankungen des Zentralnervensystems, Untersuchungen zur Beeinflussung des Entzündungsgeschehens und zur dermalen Resorption, sowie toxikologische Fragestellungen, wie z.B. Untersuchungen zu toxischen Effekten elektromagnetischer Felder, das heißt einem Thema der Umwelttoxikologie, das zunehmend Bedeutung für die Tiermedizin erlangt.

Für Forschung und Dienstleistung ist das Institut mit modernen Laborgeräten der Pharmakologie und Toxikologie, Elektrophysiologie, Histopathologie, Biochemie, Molekularbiologie und chemischen Analytik ausgestattet.